إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ طَعَاماً فَلْيَقُلْ بِسْمِ اللَّهِ, فَإِنْ نَسِيَ فِي أَوَّلِهِ فَلْيَقُلْ بسمِ اللَّهِ فِي أَوَّلِهِ وَآخِرِهِ
Wenn jemand von euch Nahrung zu sich nimmt, so soll er sagen: "Im Namen Allahs." Vergisst er es jedoch am Anfang, so soll er sagen: "Bismillah an seinem Anfang und seinem Ende.
Quelle: Abu Dawud 3/347, At-Tirmizi 4/288.